“我的菜怎么樣？有沒有什么問題？能放心吃嗎？”-農藥殘留檢測儀

“您稍等一下，檢測結果再等幾分鐘就出來了。這里有一些食品安全的知識，您可以先看看，除了蔬菜，比如濕米粉……”

這是日前，廣州市白云區(qū)市場監(jiān)管局牽頭組織的創(chuàng)建國家食品安全示范城市專場活動——第20場“你送我檢”活動。此次活動在白云區(qū)白云湖街大朗市場旁開展。白云區(qū)市場監(jiān)管局人員一面賣力吆喝著“歡迎大家來免費檢測”，一面向過往群眾派發(fā)食品安全宣傳資料。

活動吸引了不少群眾駐足，更有不少人紛紛提著剛剛買的菜興沖沖地前來檢測。由于即時檢測、全程公開，群眾可以近距離現(xiàn)場觀摩檢測過程，實時查看自己送檢的樣品真實狀況。

現(xiàn)在國家大力推行自己檢測，及時檢測的方法，個人可以購買一臺農藥殘留檢測儀，對購買的蔬菜水果進行檢測，農殘超標就是不符合市場的規(guī)則，可以投訴到市場管理局，商販會受到響應的處罰。

當前使用較為廣泛技術是通過農藥殘留檢測儀， 將檢測器置入待檢測液體中，實現(xiàn)多農殘檢測，只需要完成 進樣工作，即可在結果中查看多種農藥，工作效率大幅度提 升。而農殘檢測需要確保農藥使用定量與定性，操作較為復 雜，極易出現(xiàn)因處理不當造成農藥檢測產生數(shù)據(jù)方面錯誤， 對于食品會留下嚴重安全隱患。脫離于農藥機制質譜檢測， 也是當前農殘檢測重要應用方法，而且得到農業(yè)從業(yè)人員廣 泛認可。