人們知道農藥殘留是有害的，與人類直接接觸的蔬菜和水果等農產品這些都可能存在大量的農藥殘留，因此消費者也越來越擔心過量農藥殘留的存在。那么，就這些農產品而言，應該如何檢測農藥殘留呢？

　　用肉眼很難判斷這些外表亮麗的蔬菜和水果是否是由于過量使用農藥而產生的，由于農藥殘留是不可見的，必須通過專業(yè)技術手段進行檢測。目前農藥殘留的檢測方法主要分為生物檢測方法和物理化學檢測方法。生物檢測法是一種檢測農藥殘留的生物方法，能夠準確反映農藥殘留。該方法不需要對樣品進行仔細處理，操作方便簡單，但對標準的生物要求很高，假陽性或假陰性條件較多，測試過程中操作不當會導致不能反映農藥有機化合物類型和濃度的誤差。理化檢測方法主要使用儀器進行檢測，包括儀器分析法、常規(guī)化學分析法和快速分析法。例如，氣相色譜分析和液相色譜分析是儀器分析方法。

　　目前，隨著農藥殘留檢測需求的不斷增加，行業(yè)有必要對農產品質量安全進行初步篩查。因此，使用的農藥殘留檢測方法通常是快速分析方法，為了進一步簡化操作步驟和降低使用門檻，出現(xiàn)了農藥殘留檢測儀。該儀器采用典型的農藥殘留快速檢測方法。該儀器攜帶方便，操作簡單，檢測速度快，能實時獲得檢測結果。它是在生產部門、超市、農貿市場和質量安全檢查部門的執(zhí)法過程中進行的農藥殘留檢測理想儀器。

　　如今的食品安全事故處處都是，為了能夠更好的使我們的飲食健康，所以說農藥殘留的檢測一定要注意，選擇合適的檢測方法跟設備是關鍵，希望我們今天山東云唐農藥殘留檢測儀廠家為我們介紹的內容對大家有一定的幫助，祝大家生活愉快。